Sulteng.WahanaNews.co, Kota Palu - Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia (Kemenkumham) Sulteng bekerja sama dengan Dinkes setempat memberikan pelatihan jasa boga dan tata boga kepada petugas dapur dan pengelola jasa boga di UPT pemasyarakatan di wilayah itu.
Kakanwil Kemenkumham Sulteng Hermansyah Siregar di Palu, Senin (19/2/2024), mengatakan pelatihan tersebut bertujuan memberikan pemahaman kepada para petugas dapur dan pengelola jasa boga di lapas/rutan dan LPKA dalam memberikan layanan dan penyelenggaraan makanan kepada seluruh Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP).
Baca Juga:
Kakanwil BPN Jatim Lampri, Didaulat Duduk Diatas Kepala Reok
"Saya berharap para peserta mengikuti kegiatan ini dengan sebaik-baiknya sehingga bisa bermanfaat untuk pemenuhan bahan makanan yang laik higienis,” kata Siregar.
Menurut dia, kegiatan tersebut sangat penting untuk dilaksanakan guna meningkatkan profesionalisme dan kapabilitas dari seluruh petugas dapur dan jasa boga.
Kegiatan tersebut diikuti oleh 24 peserta dari seluruh perwakilan UPT pemasyarakatan se-Sulteng, yang diselenggarakan selama dua hari dan dipusatkan di Aula Lapas Kelas IIA Palu, Kota Palu.
Baca Juga:
Kepala Kemenag Sulut: Industri Wajib Penuhi Regulasi Jaminan Produk Halal Oktober 2024
Siregar berharap kegiatan pelatihan dapat memberi dampak positif dalam kemajuan UPT pemasyarakatan se-Sulteng guna menghadirkan fasilitas dan layanan kesehatan yang bersertifikasi laik higiene sanitasi jasa boga.
"Kami yakin hal ini dapat terpenuhi dengan adanya kekompakan dan kerja sama yang baik bersama dengan Dinas Kesehatan Provinsi Sulteng," ujarnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Sulteng Komang Adi Suhendra mengatakan pihaknya sangat mendukung untuk pelatihan tersebut dengan terlibat aktif dalam kegiatan pemasyarakatan.
